中国破费者报西安讯（记者徐文智）魔难种种食物经营主体19290户次，陕西守底发现下场隐患730个，西安线查项行实现整改615个，隐患存案查处食物违法案件157起——这组数字是保清陕西省西安市食物清静“守底线、查隐患、静专保清静”专项行动取患上的动奏阶段性下场。

西安市市场监管局坚持国夷易近至上、成果性命至上的陕西守底理念，周全深入睁开食物清静“守底线、西安线查项行查隐患、隐患保清静”专项行动，保清突出八个方面重点使命，静专紧盯城乡接合部、动奏学校周边、成果遨游景区等重点地域，陕西守底坚持边查边改、立查立改，加大整治以及法律核办力度，以“零容忍”的态度，严酷侵略食物清静违法立功行动，周全尺度食物破费经营行动，鼎力修筑精采的食物清静情景，呵护西安市食物清静晃动大局。

在食物破费经营单元监管方面，进一步夯实食物清静监管责任以及企业主体责任，不断深入增长“两档一应承”监管方式，美满食物破费经营者食物清静信誉档案、规画档案目录，强化经营单元签定食物清静责任应承书，强化对于一再抽检不同格食物破费以及调味品破费企业核查处置情景督导，督匆匆企业增强外部规画，严厉破费历程操作，正当合规破费，杜绝破费下场产物。增强把守魔难，短缺运用监管综配合业平台，强化把守魔难信息数据的录入，并短缺运用食安员抽考APP，强化对于企业食物清静规画职员的抽查审核。

在校园及周边食物清静监管方面，西安市市场监管局印发《对于做好2022年度春天校园周边食物清静监管使命的见告》，机关召开2022年春天学校食物清静使命联席团聚，会集运用一个月光阴，对于全市校园周边食物销售单元妨碍一次全拆穿困绕魔难。

在收集食物清静隐患排查方面，清晰9项重点使命使命，加大收集餐饮食物清静线上线下魔难力度，严厉落实收集餐饮第三方平台主体责任，严酷侵略收集餐饮效率违法违规行动，保障线上线下餐饮同标同质，保障配送关键餐具制品质量清静，保障中计餐饮效率提供者正当经营，飞腾收集餐饮效率食物清静危害隐患，对于违规中计餐饮效率单元刚强下线。

在重点场所食物清静监管方面，散漫节沐日市场秩序监管使命，全市市场监管卫士坚持履职尽责，聚焦农（集）贸批发市场、展销会场、中间厨房、遨游景区、村落子等重点场所，强化魔难排查，重点整治经营单元在主体资历、进销货台账、索证索票等方面存在的清静隐患，严厉要求经营户尺度食物经营行动，确保食物清静主体责任落实到位。

在不同格食物核查处置方面，建树监管部份以及破费经营企业“双台账”以及销号规画制度，确保不同格下场食物核查处置周全实时到位。

在进口冷链食物清静监管方面，对于全市四个进口冷链食物会集监管仓运行规画情景妨碍督导魔难，周全要求经营单元严厉实施进口冷链食物进货报备制度，严厉落实“一单三证”“三专四不”、上传“陕冷链”以及从业职员隔日1次核酸检测等疫情防控措施，严守“物传人”防控关口。

下一步，西安市市场监管局将散漫增强气焰建树、着实处置食物药品清静规模公共反映强烈突出下场专项整治使命要求，不断强化下场整治，严酷侵略违法行动，起劲提防化解食物清静危害，刚强妨碍爆发食物清静严正使命，不断守牢食物清静防线，自动修筑清静晃动的市场情景。

责任编纂：李佳榕